Maailmatasemel teadus- ja arendustöö käigus luuakse uusi söödalisandeid, toiduaineid ja toidulisandeid rakendades innovaatilisi biotehnoloogilisi lahendusi ning integreerides BioCC ja rahvusvahelist mikrobioloogia-, biokeemia-, geneetika-, metaboloomika-, toidutehnoloogia-, genoomika-, bioinformaatika-, füsioloogia-alast ja kliinilist kompetentsi.